Vicia cracca или Мышиный горошек

Растение Горошек мышиный впервые описал Плиний Старший. С того времени прошло много веков, но эта дикорастущая трава так и осталась почти не изучена учеными. Особенно касается это ее лечебных качеств.

• Во всем мире насчитывается не более 150 разновидностей мышиного Горошка. Оно встречается практически везде: во всей голарктической зоне нашей планеты. И на Украине, и в России его можно встретить в лесостепной и степной зоне. Заросли или же одиночные кустики горошка растут на холмах, в разных лесах и среди кустарников.
• Для с/х Горошек мышиный – это сорняк, которого часто можно встретить между посевами ржи, пшеницы, ячменя, т. д., а также между кормовыми растениями.
• Для животных отличным кормом считается сено или зеленая масса из горошка, а для птиц – его семена.
• Культурные посевы мышиного Горошка или же сплошные дикие заросли травы полюбились даже пчелам. Ведь цветки этого растения дают много нектара, который и привлекает насекомых. А мед из мышиного Горошка получается очень вкусный и лечебный.

Полезные элементы мышиного Горошка

В зеленой массе мышиного Горошка находятся:

• протеины (30%);
• кислота аскорбиновая;
• жиры (3%);
• каротин;
• небольшие семена культуры содержат в своем составе гликозид вицианин.

Морфология

1. Горошек мышиный – это культура-многолетник.
2. Лазящий, чрезвычайно ветвистый стебель горошка может быть голым или слабо опушенным.
3. На нем размещены линейные или продолговато-ланцетные двенадцатипарные листья, состоящие из 6–12 листиков.
4. Конец каждого сложного листа заканчивается длинным, сильно ветвящимся усиком.
5. Голый боб – это плод мышиного Горошка. В нем находится всего несколько семян – от четырех до восьми. Они могут быть как полностью черными, так и пятнистыми. Сам плод имеет продолговатую, чуть ромбическую форму.
6. Период цветения горошка – с конца весны (май) по август. Время появления плодов – лето (июнь — июль). Часто их встретишь даже в августе.
7. Соцветие мышиного Горошка – кисть, состоящая с небольших цветочков (от 20 и до 40). Чашечка у цветков короткоколокольчатая. Белый, фиолетовый, лиловый – это цвет мотылькового венчика горошка.

Использование

В давние времена народности Болгарии, Польши, Югославии и Румынии употребляли семена мышиного Горошка при неурожаях. Они их измельчали на муку или крупу, чтобы добавить в тесто для хлеба, а также готовили из них похлебки или каши. А в Англии женщины делали из «горошковой» муки разные отвары, которыми прикармливали младенцев.

Сегодня мышиный Горошек часто применяют в с/х хозяйстве, используя ее для кормления скота (сено, зеленую массу). Этот вид горошка считается единственным видом бобовых растений, который может расти на часто затапливаемых территориях (поймы рек).

На первом году жизни у Горошка на корешках появляются небольшие утолщения, в которых содержится азот, обогащающий пойменные луга.

Применение в фитотерапии

Фитотерапевтам известны основные целебные свойства мышиного Горошка:

1. противовоспалительное;
2. противоотечное;
3. ранозаживляющее;
4. мочегонное;
5. рассасывающее;
6. кровоостанавливающее.

В лечебных целях используют все растение. Его выкапывают летом, моют и сушат в сухом, с хорошей вентиляцией, помещении, не допуская попадания солнечных лучей. Сохраняется сухая трава лишь 2 года в специальных мешочках, пошитых из ткани.